Мы используем самую полезную форму чечевицы. Количество биоактивных элементов в момент прорастания зерна возрастает до 50 раз. Наши чечевичные котлеты можно приготовить без добавления яиц и масла. Готовые котлетки богаты растительным белком и содержат больше клетчатки, чем известные аналоги.
Приготовление чечевичного фарша занимает 3-4 минуты! Столько времени нужно, чтобы содержимое пакета высыпать в миску, залить кипятком (80-90 градусов) 150 мл, добавить соль, специи, перемешать и оставить настаиваться под крышкой на 20-30 минут. Дальше, лепим котлетки, фрикадельки, гамбургеры. Жарим, парим, запекаем 15-25 минут. Вкусные, сочные и очень полезные котлетки готовы. Подавать со сметаной, или соусом. Приятного аппетита! Кроме чечевичных мы производим свекольные, морковные и капустные котлеты.
Приготовление вкуснейших чечевичных котлет с нашим фаршем невероятно легкое, а при желании – творческое занятие.
Срок годности: 12 месяцев.
Вам не понадобятся яйца и хлеб, потому что готовый фарш имеет великолепную густую консистенцию, идеальную для лепки котлет. Мы создали "формулу натурального вкуса", объединив в нашем фарше овощи вакуумной сушки, Сибирскую клетчатку и семена чиа – источник полезнейшего Омега-3.
Те, кто готовит из нашего фарша первый раз, удивляются, как из сухой овощной смеси получаются такие сочные и нежные котлетки?! Мистика!
Никакой мистики. Год технологи компании работали над "формулой вкуса" и Вы можете убедиться сами – всё получилось.
Приготовление фарша занимает 3-4 минуты! Ровно столько времени нужно, чтобы содержимое пакета высыпать в миску, залить кипятком, добавить соль, специи, перемешать и оставить настаиваться под крышкой на 15-20 минут.
Антон Черников, директор компании "Сибирская клетчатка": "Лично я добавляю в фарш соль, репчатый лук и перец, тёща творог, а мама смешивает овощной и мясной фарши, добавляет сыр и т.д., она у меня – человек творческий.
Дальше – лепим котлетки и жарим, парим, запекаем. Вуаля! Вкусные и очень полезные котлетки готовы. Со сметаной или соусом пальчики оближешь!"
Теперь секретики!
Фарш можно оставить в холодильнике на ночь – это добавит котлеткам нежности.
Мы готовим лёгкие, растительные котлетки, поэтому не добавляем муку и яйца. Котлетки отлично держат форму без "склеивающих" добавок.
Пробуйте сами! Готовьте новое! Кушайте полезное!
