Кедровые конфеты "Ассорти" в шоколаде ручной работы, грильяж.
В коробке 8 конфет разных вкусов по 15 грамм.
Для изготовления используются ядро кедрового ореха высшего сорта, кешью и натуральный цветочный мёд. Ядро кедрового ореха промывается просушивается и прокаливается. Кедровые орешки цельные и молотые, мёд является связующим звеном, а молотый кешью даёт однородность для грильяжной массы.
В отличие от большинства подобных конфет наши конфеты глазируются НАТУРАЛЬНЫМ ГОРЬКИМ ШОКОЛАДОМ, темперированным вручную.
Справка: шоколадная глазурь используемая большинством производителей содержит в своём составе эквивалент какао масла, что существенно облегчает работу и удешевляет продукт. Что такое "эквивалент какао-масла" настойчиво скрывается, но по факту содержит в разных пропорциях пальмовое и прочие масла. Подробно об этом много написано в интернете.
В коробке 8 конфет разных вкусов по 15 грамм:
