Свекольные котлеты, 5-6 котлет

Вам не понадобятся яйца и хлеб, потому что готовый фарш имеет великолепную густую консистенцию, идеальную для лепки котлет. Мы создали "формулу натурального вкуса", объединив в нашем фарше овощи вакуумной сушки, Сибирскую клетчатку и семена чиа – источник полезнейшего Омега-3.

Те, кто готовит из нашего фарша первый раз, удивляются, как из сухой овощной смеси получаются такие сочные и нежные котлетки?! Мистика!

Никакой мистики. Год технологи компании работали над "формулой вкуса" и Вы можете убедиться сами – всё получилось.
Приготовление фарша занимает 3-4 минуты! Ровно столько времени нужно, чтобы содержимое пакета высыпать в миску, залить кипятком, добавить соль, специи, перемешать и оставить настаиваться под крышкой на 15-20 минут.

Антон Черников, директор компании "Сибирская клетчатка": "Лично я  добавляю в фарш соль, репчатый лук и перец, тёща творог, а мама смешивает овощной и мясной фарши, добавляет сыр и т.д., она у меня – человек творческий.

Дальше – лепим котлетки и жарим, парим, запекаем. Вуаля! Вкусные и очень полезные котлетки готовы. Со сметаной или соусом пальчики оближешь!"

Теперь секретики!
Фарш можно оставить в холодильнике на ночь – это добавит котлеткам нежности.

Мы готовим лёгкие, растительные котлетки, поэтому не добавляем муку и яйца. Котлетки отлично держат форму без "склеивающих" добавок.

Пробуйте сами! Готовьте новое! Кушайте полезное!